Чтобы приготовить напиток, потребуется минимум ингридиентов
300 г замороженных ягод
1 л воды
4 ст. ложки сахара
Приготовление
Ягоды нужно вынуть из морозильной камеры и разморозить естественным образом. Переложить облепиху в ёмкость для варки и растереть деревянной толкушкой или концом деревянной скалки ( металлическая толкушка для картофеля не подойдёт). Когда выделится сок, его нужно слить в стакан, а ягодный жмых залить водой.
Включить средний огонь и дождаться первых признаков закипания. Допускать кипения нельзя: как только поток воздушных пузырьков со дна кастрюли станет активным, отвар нужно снять с огня и процедить.
Осталось распустить в горячем морсе сахар, влить туда процеженный сок и всё перемешать. Пить морс вкуснее охлаждённым , хотя это дело вкуса.
Вместо сахара в морс можно добавить мёд. Он придаст напитку другой вкус и сделает его ещё полезнее.
Полезные свойства морса из облепихи позволяют назвать его эликсиром здоровья.
Напиток обладает целительными качествами:
Укрепляет иммунитет
Защищает от простуды
Повышает гемоглобин
Нормализует пониженное артериальное давление
Приобрести замороженные ягоды можно в нашем магазине Teremok.
Frozen sea buckthorn berries drink
To prepare a drink, you need a minimum of ingredients.
300 g frozen berries
1 liter of water
4 tbsp. tablespoons of sugar
Preparation
The berries must be removed from the freezer and thawed naturally. Transfer the sea buckthorn to a cooking container and grind with a wooden pusher or the end of a wooden rolling pin (a metal pusher for potatoes will not work). When the juice is released, it must be poured into a glass, and the berry flakes is filled with water.
Turn on medium heat and wait for the first signs of boiling. Do not boil: as soon as the flow of air bubbles from the bottom of the pan becomes active, the broth must be removed from the heat and filtered.
It remains to dissolve sugar in a hot fruit drink, pour the strained juice into it and mix everything. Drinking fruit drinks is more delicious chilled, although this is a matter of taste.
Instead of sugar, you can add honey to the fruit drink. It will give the drink a different taste and make it even healthier.
Useful properties of sea buckthorn fruit drink allow us to call it an elixir of health.
The drink has healing qualities:
Strengthens the immune system
Protects against colds
Increases hemoglobin
Normalizes low blood pressure
You can buy frozen berries in our Teremok store.