ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г Пшено
500 г Тыква
1 л Молоко
4 ст. л. Сахар
1 ч. л. Корица молотая
100 г Масло сливочное
Цветы календулы по вкусу
1. 500 г тыквы нарежьте кубиками. Можно натереть тыкву и на терке. Но я советую все же ее нарезать, так ее вкус проявится максимально.
2. Пшено (200 г) промойте, переложите в сотейник и залейте 1 л молока.
3. Добавьте в сотейник соль, 4 столовых ложки сахара и кубики тыквы.
4. Затем добавьте чайную ложку молотой корицы и 50 г сливочного масла. Варите кашу до полуготовности в течение 20 минут, периодически помешивая.
5. Затем добавьте в кашу оставшиеся 50 г сливочного масла и доведите ее до готовности в духовке в течение 20 минут при 180 градусах (если ваш сотейник не подходит для использования в духовке, переложите кашу в небольшую жаровню). При подаче украсьте блюдо цветами календулы. Они придадут каше особый аромат.
Пшено для приготовления этой чудесной и полезной каши вы можете приобрести в нашем магазине.
Pumpkin porridge in the oven
Ingredients
200 g Millet
500 g Pumpkin
1 l Milk
4 tbsp. l. Sugar
1 tsp Ground cinnamon
100 g butter
Calendula flowers to taste
1. Cut 500 g pumpkin into cubes. You can also grate the pumpkin. But I advise you to cut it all the same, so its taste will manifest itself as much as possible.
2. Rinse millet (200 g), transfer to a saucepan and pour in 1 liter of milk.
3. Add salt, 4 tablespoons sugar, and pumpkin cubes to a saucepan.
4. Then add a teaspoon of ground cinnamon and 50 g of butter. Cook the porridge until half cooked for 20 minutes, stirring occasionally.
5. Then add the remaining 50 g of butter to the porridge and cook in the oven for 20 minutes at 180 degrees (if your saucepan is not suitable for use in the oven, transfer the porridge to a small casserole ). Garnish with calendula flowers when serving. They will give the porridge a special flavor.
You can buy millet for making this wonderful and healthy porridge in our store.
www.teremokshop.co.uk